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Backen nach alter Handwerkskunst - Dinkel-/Kartoffelbrot
| Kursnummer | 242-33275 |
| Beginn | Di. 12.11.2024 17:00 - 21:00 Uhr |
| Kursgebühr | 31,90 € zzgl. Lebensmittelumlage ca. EUR 13 vor Ort |
| Dauer | 1 Termin |
| Kursleitung |
Ulrich Hemp
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| Bemerkungen | Bitte mitbringen: Handtuch, Schürze, Vorratsdosen (möglichst kein Plastik) Bei Stornierung eines Kochkurses ab 4 Tage vor Kursstart sind die Lebensmittelumlagekosten zzgl. zur Stornierungsgebühr zu begleichen. |
| Kursort | IGS, Graf-Schenk-v.-Stauffenberg-Str.1, Küche, 21337 Lüneburg |
Was kann man mit der Kartoffel in der Bäckerei anfangen? In diesem Kurs lernen Sie, wie man Brötchen (Hörnchen, Zöpfe), Kartoffelbrot und Baguettestangen herstellt.
Wir backen nach alter "Handwerkskunst" unter Anleitung eines erfahrenen Bäckermeisters mit richtig guten Zutaten und mit Dinkelmehl.
Herr Hemp ist Bäckermeister und hat langjährige Erfahrung darin, sein Wissen in VHS-Kursen und Schulungen für Azubis weiterzugeben.
Wir backen nach alter "Handwerkskunst" unter Anleitung eines erfahrenen Bäckermeisters mit richtig guten Zutaten und mit Dinkelmehl.
Herr Hemp ist Bäckermeister und hat langjährige Erfahrung darin, sein Wissen in VHS-Kursen und Schulungen für Azubis weiterzugeben.
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Datum
12.11.2024
Uhrzeit
17:00 - 21:00 Uhr
Ort
IGS, Graf-Schenk-v.-Stauffenberg-Str.1, Küche, 21337 Lüneburg
